Ser z pomidorami, bazylią i czosnkiem

Bazylia ma bardzo silny, korzenno-kwiatowy zapach i lekko żółtawą barwę. Poprawia trawienie i ułatwia przyswajanie pokarmu – działa przeciwskurczowo, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, działa słabo wiatropędnie przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Ma miły, korzenny, słkodawy i pikantny smak.

Suszone pomidory mają dużą ilość likopenu, bogaty smak, dużo wartości odżywczych i wszechstronne zastosowanie kulinarne. Mają właściwości przeciwmiażdżycowe i wpływają wzmacniająco na układ krwionośny.