Opis
Tradycja wykorzystywania kozieradki jako przyprawy oraz w lecznictwie ludowym wywodzi się z Azji. Niewielkie żółte nasiona kozieradki są twarde, wyglądem przypominają małe fasolki, a smakiem słodko-gorzki lubczyk z nutą orzecha. Nadają serom cierpki, wyrazisty zapach, kojarzący się z rosołem.
